Hør mere om fordelene!
Telefon (+45) 40 33 93 40
Dato: 21-02-2017

Så kom Kong Vinter alligevel på besøg?

I køkkenet/ på vintermenuen er vinter en oplagt tid til "hyggemad"...

Hvad er "hyggemad"? Behøver det være alt det usunde? På ingen måde.... For mig er "hyggemad" simremad... Mad, der måske er let at tillave, men gerne må stå i gryden og simre....og sprede en herlig duft af gode råvarer i hele huset....alt imens der måske er tid til at lave andre ting, end bare mad....Hygge med spil, en god bog, tegninger, maling....tja, kun fantasien, der sætter grænser.....

Hos os har vi fået en del mere suppe end normalt.....Traditionelle supper som hønsekødssuppe, aspargessuppe, porresuppe, kartoffelsuppe.....og mindsanten fik vi lige en smag af det varme Thailand, da min datter skulle lave en suppe, hun havde lavet i skolen.....

Suppen hedder: Zanzibar Mix

Lyder det ikke eksotisk?

Det er en suppe fra Tanzania, som altså gav os et "flash back" til skønne, varme Thailand, hvor vi har nydt at være på besøg et par vintre.....

At stå og snitte frisk koriander var det, der bragte billederne fra Thailand frem.... Blandet med duften og safterne fra en dejlig moden mango, lidt rød chili, lime....uhmn....det var en skøn smagsoplevelse......Suppen er egentlig en kartoffelsuppe, der står og simrer med lime, kokosmælk og frisk koriander. Ved servering monteres suppen med frisk finthakket grøn peber, mango og frisk koriander.......Den suppe kan klart anbefales!!!

Hvor er det skønt at opdage, at man midt i den bidende kulde her i februar, kan få en næsten gratis tur til Sydens eller Østens varme sol, strande, badevand og skønne madkultur:-)

 
til Diætistklinik Korsbjerg





Private


Til dig... Fordi du sætter din egen og familiens sundhed højt.


 

Erhverv


Sunde og friske medarbejdere... Til en sund og dynamisk virksomhed. Skræddersyede løsninger til din virksomhed!


Om Ruth


Som underviser og behandler sætter jeg det enkelte menneske højt.
 

Er det alt eller intet?


Klik for at se lille motiverende billedserie.
 

Diætistens Blog










Diætistklinik Korsbjerg
v/Ruth Holm Jessen

Mosevænget 23, Strib
5500 Middelfart

  Telefon (+45) 40 33 93 40
Email:  Denne email adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

Se din mulighed for tilskud her


 
  Følg os på Facebook, og læs seneste nyt.       Find os på kortet, eller under kontakt